Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
 
 

Percorso in malga con gusto

L'alpeggio e la civiltà rurale alpina

L’itinerario inizia dal parcheggio del Fontanón, in Val Cércen, segue la strada forestale che porta alla Malga Cércen bassa (segnavia CAI-SAT 109). Si precisa che nel periodo estivo viene attivato un servizio di bus-navetta da Rabbi Fonti alla malga. Da qui si prosegue lungo la strada forestale che porta alla Malga Villar bassa per poi imboccare il sentiero che attraversa il pascolo e conduce alle malghe Fassa e Monte Sole alta. Qui, grazie alla competenza e disponibilità del casaro, si può assistere alle varie fasi della lavorazione del latte e gustare i sapori autentici dei prodotti d’alpe. Si rientra scendendo lungo la vecchia mulattiera che porta al fondovalle, presso il parcheggio Fontanón.
Lungh.: 7.300 m
Dislivello: 540 m
Tempo: h 3,00

 
Percorso in malga con gusto

Questo percorso porta alla conoscenza della tradizione dell’alpeggio, espressione di una civiltà rurale alpina che sta rischiando di scomparire.
L’escursione è molto interessante anche per altri aspetti, il tracciato attraversa infatti boschi di larici e di abeti, certamente fra i più belli e produttivi della Val di Rabbi, habitat ideale di ungulati (cervi, caprioli), di tetraonidi (gallo cedrone, pernice bianca) e di qualche rapace (aquila, gheppio, gipeto).

PERCORSO TEMATICO INDICATO CON APPOSITA SEGNALETICA
 Vai alla lista